Set de 2 Cuchillos Santoku / Hoja 17 cm / Mango de Madera / Acero Inoxidable / Fabricación Suiza

Set de dos cuchillos Santoku diseñados para uso profesional en cocinas comerciales y estaciones de trabajo de alta exigencia. Cada unidad incorpora hoja de acero inoxidable de 17 cm con corte recto, optimizada para precisión en el corte de vegetales, carnes y pescados. El mango de madera de palisandro —con veteado único en cada pieza— es sometido a pulido manual que garantiza tacto sedoso y agarre ergonómico durante jornadas prolongadas. La construcción ligera de 103 g reduce fatiga operativa, mientras que la fabricación suiza asegura consistencia dimensional y retención de filo. El set combina dos variantes de mango (maple modificado y pino modificado), ofreciendo opciones de balance para distintas preferencias de usuario.

• • Hoja: acero inoxidable, 17 cm
• • Filo: corte recto
• • Precisión rigurosa para corte profesional
• • Retención de filo optimizada

• • Alto: 14 mm
• • Largo: 292 mm
• • Ancho: 46 mm
• • Peso: 0.103 kg (por unidad)
• • Mango 6.8500.17G: maple modificado, color café
• • Mango 6.8520.17G: pino modificado, color café
• • Palisandro: madera de alta resistencia al desgaste
• • Pulido manual para tacto sedoso
• • Veteado único en cada mango
• • Diseño ergonómico y estética sobria
• • Fabricación suiza

• • 1 cuchillo Santoku Wood 6.8500.17G (mango maple modificado)
• • 1 cuchillo Santoku Wood 6.8520.17G (mango pino modificado)